Torna l’appuntamento con la qualità grazie all’Associazione Italiana Sommelier Puglia. A ospitare l’XI edizione di Dolce Puglia, il 36° Stormo Caccia dell’Aeronautica Militare di Gioia del Colle che ha aperto le porte all’evento che mira a promuovere la cultura del vino dolce pugliese. La rassegna, che ha sancito la chiusura di un intenso anno di lavoro per l’associazione regionale, ha preso il via con un seminario dedicato all’Aleatico, tema dell’edizione 2017, al quale hanno preso parte numerose autorità e professionisti del settore, tra cui il Presidente nazionale dell’AIS, Antonello Maietta.

Al termine del convegno, assegnati i premi ai vincitori della V edizione della “Guida Dolce Puglia”, nell’evento dedicato anche alla pasticceria.

In serata spazio alle degustazioni wine&food con una selezione di 84 etichette di vini dolci pugliesi, in abbinamento con i prodotti della Puglia gastronomica, dai dolci della tradizione ai formaggi freschi e stagionati: l’appuntamento più dolce per augurarsi buone feste.