Cambio di rotta verso sistemi alimentari più sostenibili. Un obiettivo che si riassume in sole due parole: Dieta Mediterranea. Questo il tema al centro della terza conferenza mondiale sulla Rivitalizzazione della Dieta Mediterranea, che si è svolta dal 28 al 30 settembre, nel Campus Cosimo Lacirignola del CIHEAM di Bari, il centro di formazione, ricerca scientifica e progettazione.
21 sessioni con quasi 200 ospiti, tra esperti e stakeholder internazionali: questi i numeri dell’appuntamento organizzato nell’anno del sessantesimo anniversario del Centro Internazionale di Alti Studi Agronomici Mediterranei.
Una risorsa strategica nell’ottica dello sviluppo dei corretti stili di vita e della salvaguardia del pianeta, oltre che per accelerare l’Agenda 2030 nella Regione
Tra gli elementi emersi nel corso della conferenza, la necessità di costruire regole e sistemi di controllo e gestione credibili ed efficaci, a partire dall’etichettatura nutrizionale dei prodotti. Un modo per tutelare la salute dei consumatori.
