Con o senza semi, l’uva da tavola è il frutto più comunemente associato alla stagione autunnale nel Bel Paese. Regina del comparto, la Puglia che da sola produce più della metà del totale nazionale, guardando ai principali mercati di riferimento che richiedono sempre più, accanto alle varietà tradizionali come l’Italia o la Vittoria, le uve apirene, maggiormente gradite dai consumatori.

Una regione, la Puglia, che nonostante la difficile annata, continua a distinguersi per un profilo qualitativo adeguato, ottenuto grazie all’impegno delle Organizzazioni di Produttori che attraverso l’aggregazione e una migliore efficienza organizzativa, riescono a garantire una maggiore qualità.

Nel servizio l’intervista.