Il Fortino Sant’Antonio torna a ospitare “Bianca di Puglia”

Evento dedicato ai vini bianchi regionali

Il Fortino Sant’Antonio a Bari è tornato a ospitare “Bianca di Puglia”, l’evento, tenutosi come di consueto il 5 maggio, dedicato ai vini bianchi regionali, realizzato dall’Associazione Italiana Sommelier Puglia – Delegazione Bari con il patrocinio dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Puglia e dell’Assessorato alla Cultura del Comune di Bari.

“Bianchi di Puglia, perché parlarne?”, il tema della quinta edizione dell’appuntamento dedicato ai vitigni tradizionali pugliesi, espressione di salvaguardia e valorizzazione del territorio, in completamento con i vitigni  impiantati, quale processo di sperimentazione, adattabilità e integrazione. Il giusto contesto per la presentazione del libro del relatore AIS Giuseppe Baldassarre, “Sorsi di Luce –  Canti del vento della terra e del mare”.

In serata, spazio alle degustazioni dei bianchi provenienti da tutti i territori vinicoli della regione, raccontati dai sommelier dell’AIS Puglia abbinati a formaggi, salumi e prodotti da forno della tradizione pugliese.